Empero Profesyonel Mayalandırma Kabini, İzolasyonlu, 16 Tepsi Kapasiteli, Çelik Gövde

Empero Profesyonel Mayalandırma Kabini, hamur ürünlerinin ideal sıcaklık ve nem koşullarında mayalanmasını sağlamak için tasarlanmıştır. 30-90 °C arasında ayarlanabilen çalışma sıcaklığı sayesinde hamurun kontrollü ve dengeli şekilde kabarmasına yardımcı olur.

İzolasyonlu yapısı ve paslanmaz çelik gövdesi sayesinde dayanıklı ve hijyenik bir kullanım sunar. 16 adet 40x60 cm tepsi kapasitesi ile fırınlar, pastaneler ve profesyonel mutfaklar için verimli bir mayalandırma çözümü sağlar.

Bu ürünü cafegel.com’dan sipariş verebilirsiniz.

Öne Çıkan Özellikler
30-90 °C çalışma sıcaklığı
16 adet 40x60 cm tepsi kapasitesi
Termostatik sıcaklık kontrol ayarı
Buhar rezistansı
İzolasyonlu kabin yapısı
Paslanmaz çelik gövde

Teknik Özellikler
Ebat: 500 x 720 x 1800 mm
Ağırlık: 78 kg
Net: 0.7 m³
Güç: 4 kW – 220 V
Kapasite: 16 adet (40x60 cm tepsi)
Elektrik Girişi: 230V AC N PE
Kablo Kesiti: 3x1,5 mm²

Kullanım Alanları
Fırınlar, pastaneler, restoran mutfakları ve unlu mamul üretimi yapan işletmelerde hamur mayalandırma işlemleri için uygundur.