Öztiryakiler Konveksiyonlu Kombi Fırın, Emniyet Termostatlı, Kit Arabalı, GN 2/1, 20 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli

Öztiryakiler Konveksiyonlu Kombi Fırın, yüksek kapasiteli ve ileri teknolojiye sahip yapısı ile endüstriyel mutfaklarda maksimum performans sağlamak üzere tasarlanmıştır. 10 inç dokunmatik kontrol paneli sayesinde deneyimsiz personel tarafından dahi kolaylıkla kullanılabilir. Kombi, kuru sıcaklık ve buhar olmak üzere üç farklı pişirme modu ile çok yönlü kullanım imkânı sunar. AISI 304 Cr-Ni paslanmaz çelikten üretilmiş iç gövdesi ve boiler yapısı, hijyen ve dayanıklılığı üst seviyeye taşır.

Akıllı tepsi sistemi, hassas pişirme modları ve gelişmiş otomasyon özellikleri ile pişirme süreçlerini daha kontrollü ve verimli hale getirir. Otomatik yıkama sistemi, güçlü buhar jeneratörü, çift camlı kapı yapısı ve emniyet termostatları sayesinde uzun ömürlü ve güvenli kullanım sunar. Fırın arabası ile birlikte gelen raylı sistem, yoğun mutfak temposunda hızlı ve ergonomik çalışma olanağı sağlar.

Bu ürünü cafegel.com’dan sipariş verebilirsiniz.

Öne Çıkan Özellikler:

10 inç dokunmatik kontrol paneli
Kombi kuru sıcaklık ve buhar pişirme modları
AISI 304 Cr-Ni paslanmaz çelik iç kabin
Akıllı tepsi sistemi
Otomatik yıkama modu
Emniyet termostatlı yapı
Çift camlı kapı sistemi
Fırın içine girip çıkabilen araba sistemi
USB girişli reçete ve yazılım desteği
50 adet hazır tarif kayıtlı sistem

Teknik Özellikler:

Tip: Elektrikli
Kapasite: 40 GN 1/1
En: 1250 mm
Boy: 1117 mm
Yükseklik: 1854 mm
Elektrik Gücü: 66 kW
Buhar Gücü: 54 kW
Volt: 380/400 V 3 NPE
Frekans: 50/60 Hz
Motor Gücü: 2 x 850 W
Faydalı İç Hacim: En az 0,85 m³
Raflar Arası Mesafe: En az 63 mm
Soğuk Su Giriş Çapı: 3/4"
Soğuk Su Basıncı: 2-4 Bar
Drenaj Giriş Çapı: 2"

Kullanım Alanları:

Otel, restoran, catering firmaları, büyük ölçekli mutfaklar, yemekhaneler ve profesyonel üretim tesislerinde kullanıma uygundur.