Venarro Lofri DEF - K40D Konveksiyonlu Fırın, Dijital, GN 1/1 40 Tepsi Kapasiteli, LCD Ekran, Elektrikli

Venarro Lofri DEF - K40D dijital konveksiyonlu fırın, büyük ölçekli pastaneler, oteller, endüstriyel mutfaklar ve catering firmaları için tasarlanmış yüksek kapasiteli bir pişirme çözümüdür. 40 tepsi GN 1/1 veya 20 tepsi GN 2/1 kapasitesi ile yoğun üretim yapan işletmelerde verimli ve hızlı pişirme imkânı sunar. Elektrikli çalışma sistemi, enerji verimliliği sağlarken ürünlerin homojen şekilde pişmesini destekler.

7” renkli LCD dokunmatik ekran kontrol paneli, yüksek kapasiteli program hafızası ve resimli reçete özelliği sayesinde kullanıcılar farklı ürünler için hızlı ve pratik pişirme programları oluşturabilir. Çok adımlı pişirme özelliği ve çift yöne dönebilen fan teknolojisi, fırın içi eşit ısı dağılımı sağlayarak tüm tepsilerde aynı kaliteyi garanti eder. 0–300 °C arasında ayarlanabilir sıcaklık, dijital süre kontrolü ve manuel veya otomatik nemlendirme özellikleri ile profesyonel mutfak ihtiyaçlarına cevap verir. Sensörlü kapı sistemi, silikon contalı temperlenmiş cam ve paslanmaz çelik gövde uzun ömürlü kullanım ve güvenlik sağlar. Açılabilir iç cam yapısı temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştırır.

Bu ürünü cafegel.com’dan sipariş verebilirsiniz.

Öne Çıkan Özellikler:

40 tepsi GN 1/1 veya 20 tepsi GN 2/1 kapasite
7” renkli LCD dokunmatik ekran kontrol paneli
Yüksek kapasiteli program hafızası
Resimli reçete özelliği
Çok adımlı pişirme programı
Çoklu dil seçeneği
Elektrik ile çalışma özelliği
Çift yöne dönebilen fan ile eşit ısı dağılımı
0–300 °C ayarlanabilir pişirme sıcaklığı
Ayarlanabilir pişirme süresi ve dijital gösterge
Manuel veya otomatik nemlendirme
Sensörlü kapı sistemi
Silikon contalı temperlenmiş cam
Paslanmaz çelik gövde
Kolay temizlik sağlayan açılabilir iç cam

Teknik Özellikler:

Model: DEF - K40D
Ebatlar: 1100 x 1075 x 1675 mm
Kapasite: 40 Tepsi (GN 1/1) / 20 Tepsi (GN 2/1)
Güç: 44 kW – 380 V
Elektrik Bağlantısı: 380 V
Kablo Kesiti: 5x6 mm²
Ağırlık: 360 kg

Kullanım Alanları:

Endüstriyel mutfaklar, büyük pastaneler, oteller ve catering firmaları için uygundur.
Konveksiyonlu pişirme teknolojisi sayesinde ekmek, pasta, börek ve diğer gastronomi ürünlerinin eşit ve kontrollü şekilde pişmesini sağlar ve üretim verimliliğini artırır.