Öztiryakiler İndirekt Kaynatma Tenceresi, Paslanmaz Çelik, 100 Lt, Elektrikli

Öztiryakiler 900 seri indirekt kaynatma tencereleri, endüstriyel mutfaklarda yüksek hacimli yemek, çorba ve sos üretimi için tasarlanmıştır. Gazlı veya elektrikli, direkt veya indirekt ısıtma seçeneklerine sahip bu seri; yuvarlak veya dikdörtgen kazan yapılarıyla farklı pişirme ihtiyaçlarına profesyonel çözümler sunar. Monoblok kazan yapısı sayesinde dayanıklılık artırılırken, pürüzsüz yüzeyi ile hijyenik ve kolay temizlenebilir bir kullanım sağlanır.

İndirekt pişirme sisteminde cidar içinde oluşturulan 110 °C, 0,4 bar basınçlı doymuş buhar sayesinde kazan içi, yan ve taban yüzeylerinde homojen ısı dağılımı elde edilir. Çift cidarlı ve yaylı kapak mekanizması enerji tasarrufu sağlarken, büyük tahliye vanası hızlı boşaltma imkânı sunar. Elektrikli modellerde kullanılan INCOLOY rezistanslar ve emniyet termostatları, cihazın güvenli ve uzun ömürlü çalışmasına katkı sağlar.

Bu ürünü cafegel.com’dan sipariş verebilirsiniz.

Öne Çıkan Özellikler:

Paslanmaz çelik monoblok kazan yapısı
İndirekt pişirme sistemi ile homojen ısı dağılımı
100 litre hacim kapasitesi
Çift cidarlı, yaylı ve izole kapak sistemi
Enerji tasarrufu sağlayan izolasyonlu gövde
Gıda ile temasa uygun büyük tahliye vanası
Manometre ve basınç emniyet valfi ile güvenli kullanım
Elektrikli modellerde INCOLOY ısıtıcılar

Teknik Özellikler:

Model: TEI 100
Tip: Elektrikli
Ürün Kodu: 7855.N1.80908.04
Boy (mm): 900
En (mm): 800
Yükseklik (mm): 850
Kapasite: 100 Lt
Gövde Malzemesi: Paslanmaz Çelik

Kullanım Alanları:

Restoranlar, oteller, yemekhaneler, catering firmaları ve endüstriyel mutfaklarda; çorba, sos, etli ve sulu yemeklerin yüksek hacimli, dengeli ve güvenli şekilde pişirilmesi amacıyla kullanılır.