Öztiryakiler İndirekt Kaynatma Tenceresi, Paslanmaz Çelik, 250 Lt, Gazlı

Öztiryakiler İndirekt Kaynatma Tenceresi, 900 seri endüstriyel mutfak ekipmanları arasında yüksek kapasitesi ve gelişmiş pişirme teknolojisi ile öne çıkar. Gazlı ve indirekt ısıtma sistemine sahip yapısı sayesinde çorba, sos ve benzeri sıvı ağırlıklı yemeklerin homojen ve kontrollü şekilde pişirilmesini sağlar. Monoblok kazan yapısı dayanıklılığı artırırken temizlik süreçlerini de kolaylaştırır.

İndirekt pişirme sisteminde cidar içerisinde oluşturulan doymuş buhar sayesinde kazan içi, yan ve taban yüzeylerinde eşit ısı dağılımı elde edilir. Çift cidarlı izole kapak, ayarlanabilir yaylı kaldırma mekanizması, güvenlik valfleri ve manometre göstergesi ile hem güvenli hem de enerji verimli bir kullanım sunar. Gazlı modellerde yer alan elektronik ateşleme sistemi ve mikro delikli paslanmaz çelik brülörler maksimum verimlilik sağlar.

Bu ürünü cafegel.com’dan sipariş verebilirsiniz.

Öne Çıkan Özellikler:

İndirekt buharlı pişirme sistemi
250 litre yüksek kapasite
Monoblok paslanmaz çelik kazan
Homojen ısı dağılımı
Çift cidarlı izole kapak
Ayarlanabilir yaylı kapak mekanizması
Elektronik ateşleme sistemi
Emniyet tertibatlı gaz musluğu
Manometre ve basınç emniyet valfi
Gıda temasına uygun tahliye vanası

Teknik Özellikler:

Model: OTGI 250
Tip: Gazlı
Boy: 900 mm
En: 1000 mm
Yükseklik: 850 mm
Kapasite: 250 Lt
Ürün Kodu: 7855.N1.10908.03

Kullanım Alanları:

Otel mutfakları, restoranlar, yemekhaneler, catering işletmeleri ve endüstriyel mutfaklarda; yüksek hacimli çorba, sos ve sulu yemeklerin güvenli ve homojen şekilde pişirilmesi amacıyla kullanılır.