Öztiryakiler Büyük Fırınlı 6 Gözlü Kuzine, Gazlı, Paslanmaz Çelik

Öztiryakiler Büyük Fırınlı 6 Gözlü Kuzine, yoğun profesyonel mutfaklarda yüksek kapasiteli pişirme performansı sunmak üzere tasarlanmıştır. Üst ocaklar 2, 4 veya 6 brülörlü olarak üretilebilmekte olup fırın bölümü opsiyonel olarak elektrikli statik veya gazlı statik fırın tercihine imkan tanır. Gazlı modellerde piezo çakmaklı ateşleme sistemi, emniyet tertibatlı gaz muslukları ve alev denetimi için termokupul ile güvenli kullanım sağlanır.

Pres baskı yöntemiyle üretilmiş 2 mm kalınlığında monoblok üst tabla, yuvarlatılmış köşeleri sayesinde dayanıklılığı artırır ve temizlik kolaylığı sağlar. Özel tasarım pirinç brülörler yüksek güç ve yüksek yanma verimi sunarken düşük gaz emisyon değerlerine sahiptir. Fırın içi AISI 430 paslanmaz çelikten üretilmiş olup çıkarılabilir krom kaplı kızaklar ile 3 farklı raf seviyesinde pişirme imkanı sunar. 6 ocaklı modellerde GN 2/1 ölçüsünde fırın kullanılabildiği gibi opsiyonel olarak 1060x550x275 mm iç ölçülerine sahip büyük fırın alternatifi bulunmaktadır.

Termostatik gaz valfi ile gazlı fırınlarda 100-300 °C arasında sıcaklık kontrolü sağlanır. Mikro delikli paslanmaz çelik fırın brülörü maksimum verim sunar ve sıcaklığı hızlı şekilde yükseltir. Pik döküm ocak ızgaraları yarı cilalı ve dayanıklı emaye kaplama ile bulaşık makinesinde yıkamaya uygundur.

Bu ürünü cafegel.com’dan sipariş verebilirsiniz.

Öne Çıkan Özellikler:

6 gözlü yüksek kapasiteli gazlı ocak
Opsiyonel büyük fırın seçeneği
2 mm kalınlığında monoblok üst tabla
Yüksek verimli pirinç brülörler ve pilot alev sistemi
Termostatik sıcaklık kontrolü (100-300 °C)
AISI 430 paslanmaz çelik fırın içi
Pik döküm, emaye kaplı ocak ızgaraları

Teknik Özellikler:

Model: OSOGF 12090 S
Tip: Gazlı
Ürün Kodu: 7865.N1.12908.50
En: 1.200 mm
Boy: 900 mm
Yükseklik: 850 mm
Gaz Gücü - LPG: 61 kW
Gaz Tipi - LPG: LPG
Gaz Tipi - Doğal Gaz: Doğal gaz
Gaz Tüketimi LPG: 4,7580 Kg/h
Gaz Tüketimi NG: 6,4660 m³/h

Kullanım Alanları:

Otel, restoran, kafe ve catering mutfaklarında yoğun ve yüksek hacimli pişirme, fırınlama ve yemek hazırlama işlemleri için uygundur.