Öztiryakiler 700 Seri OSOGF 12070 LS 4 Gözlü Fırınlı Kuzine, 120x70x85 cm, Gazlı, Paslanmaz Çelik

Profesyonel mutfaklar için tasarlanan bu geniş hacimli fırınlı kuzine, yüksek güçlü gazlı brülör sistemi ve entegre fırın yapısı ile yoğun üretim yapan işletmeler için güçlü bir pişirme çözümü sunar. Geniş yüzeyi sayesinde aynı anda farklı pişirme bölgelerinde kontrollü ısı yönetimi sağlar.

Merkezden çevreye doğru değişen sıcaklık dağılımı ile (yüksek ısı merkez, daha düşük ısı çevre) farklı pişirme tekniklerine imkan tanır. Bu yapı özellikle hızlı kaynatma, soteleme ve düşük ısıda pişirme işlemlerini aynı yüzeyde yapmayı mümkün kılar.

Fırın bölümü 100–300°C aralığında kontrollü çalışır ve üç raf seviyesi ile esnek kullanım sunar. Dayanıklı paslanmaz çelik gövde, yüksek ısıya dayanım ve uzun ömürlü kullanım sağlar. Güvenlik için alev denetleme ve emniyetli gaz musluk sistemi entegredir.

Bu ürünü cafegel.com’dan sipariş verebilirsiniz.

Öne Çıkan Özellikler

4 gözlü yüksek güçlü gazlı ocak sistemi
Geniş pişirme yüzeyi ve bölgesel ısı dağılımı
Merkezden çevreye değişen sıcaklık yapısı
Entegre statik fırın sistemi
100–300°C fırın sıcaklık kontrolü
Pik döküm yüksek verimli brülörler
Pilot alev ve güvenlik sistemleri
Dayanıklı paslanmaz çelik gövde
Kolay temizlenebilir bölümlü yüzey tasarımı

Teknik Özellikler

Ölçü: 120x70x85 cm
Model: Gazlı
Fırın Gücü: 7 kW
Brülör Gücü: 6x7,5 kW
Toplam Güç: 52 kW

Kullanım Alanları

Restoranlar, oteller, catering mutfakları ve yüksek kapasiteli üretim yapan profesyonel mutfaklarda yoğun pişirme işlemleri için kullanıma uygundur.