Öztiryakiler 700 Seri OSOGF 12070 LP 4 Gözlü Fırınlı Kuzine, 120x70x85 cm, Gazlı, Paslanmaz Çelik

Yoğun üretim yapan profesyonel mutfaklar için tasarlanan bu fırınlı kuzine, yüksek verimli gazlı brülör sistemi ve geniş pişirme yüzeyi ile aynı anda farklı ısı bölgelerinde çalışmaya imkan tanır. 4 gözlü yapısı sayesinde yüksek kapasitede pişirme operasyonlarını destekler.

Pişirme yüzeyinde merkezden çevreye doğru kademeli ısı dağılımı bulunur; merkezde yüksek ısı (yaklaşık 500°C), çevrede daha düşük ısı seviyeleri (yaklaşık 200°C) ile farklı pişirme teknikleri aynı anda uygulanabilir. Bu yapı özellikle hızlı kaynatma ve kontrollü pişirme işlemlerini birlikte yürütmek için avantaj sağlar.

Fırın bölümü 100–300°C aralığında kontrollü çalışır ve GN 2/1 uyumludur. Üç raf seviyesi ile esnek kullanım sunar. Güvenlik sistemleri (termokupl, gaz emniyet muslukları ve pilot alev) ile güvenli çalışma ortamı sağlar.

Bu ürünü cafegel.com’dan sipariş verebilirsiniz.

Öne Çıkan Özellikler

4 gözlü güçlü gazlı ocak sistemi
Geniş ve bölgesel ısı dağılımlı pişirme yüzeyi
Merkezde yüksek ısı, çevrede düşük ısı zonları
Entegre GN 2/1 gazlı statik fırın
100–300°C fırın sıcaklık kontrolü
Pik döküm 22 mm kalın pişirme yüzeyi
Pilot alev ve emniyetli gaz sistemi
Kolay temizlenebilir 4 bölmeli yüzey tasarımı
Dayanıklı paslanmaz çelik gövde

Teknik Özellikler

Ölçü: 120x70x85 cm
Model: Gazlı
Fırın Gücü: 7 kW
Brülör Gücü: 3x6 kW + 3x7,5 kW
Toplam Güç: 47,5 kW

Kullanım Alanları

Oteller, restoranlar, catering firmaları ve büyük ölçekli üretim mutfaklarında yüksek kapasiteli pişirme ve çoklu ürün hazırlama süreçleri için uygundur.