Empero Plus Konveksiyonlu Patisserie Fırını, Endüstriyel, 8-40x60 Tepsili, Gazlı

Manuel nemlendirme özelliği ile pişirme sürecinde ideal nem kontrolü sağlar. Ayarlanabilir pişirme süresi ve dijital göstergesi sayesinde hassas ve kontrollü kullanım imkânı sunar. 0/300 °C arasında ayarlanabilen sıcaklık aralığı ve 360 °C limit termostat ile güvenli pişirme sağlar.

Çift yöne dönebilen fan sistemi ile eşit ısı dağılımı elde edilir. Paslanmaz çelik kapalı sistem ısı transfer boruları, sensörlü kapı sistemi ve açılabilir iç cam ile hem hijyenik hem de kolay temizlenebilir bir yapı sunar. LPG ve doğalgaz ile çalışabilme özelliği sayesinde esnek kullanım imkânı sağlar.

Bu ürünü cafegel.com’dan sipariş verebilirsiniz.

Öne Çıkan Özellikler

Manuel nemlendirme özelliği
Ayarlanabilir pişirme süresi ve dijital göstergesi
0/300 °C arasında ayarlanabilir pişirme sıcaklığı
360 °C limit termostat
LPG ve NG ile çalışabilme
Çift yöne dönebilen fan ile eşit ısı dağılımı
Silikon contalı temperlenmiş cam
Açılabilir iç cam ile kolay temizlik
Sensörlü kapı sistemi
Paslanmaz çelik gövde

Teknik Özellikler

Ebatlar: 1045x1043x1312 mm
Ağırlık: 181 kg
Hacim: 1,43 m3
Güç: 35 kW
Kapasite: 8-40x60 cm
Gaz Tüketim Değeri (NG): 3,70 m3/h
Gaz Tüketim Değeri (LPG): 2,74 kg/h

Kullanım Alanları

Pastane, fırın, otel ve profesyonel mutfaklar için ideal olan bu konveksiyonlu fırın, yüksek performansı ve eşit pişirme özelliği ile verimli ve hijyenik bir çözüm sunar.