Öztiryakiler Tekerlekli Mayalama Dolabı, 170x107 cm, Elektrikli

Profesyonel fırın ve pastane mutfakları için tasarlanan bu tekerlekli mayalama dolabı, hamur ürünlerinin kontrollü sıcaklık ve nem ortamında ideal şekilde mayalanmasını sağlar. Eşit ısı dağılımı sayesinde hamurun kabarma süreci standart hale gelir ve ürün kalitesi tutarlı olur.

Tekerlekli yapısı sayesinde mutfak içinde kolay taşınabilir ve üretim akışına uyum sağlar. Geniş iç hacmi ile yoğun üretim yapan işletmelerde verimliliği artırır. Elektrikli sistem, mayalama sürecinde stabil koşullar oluşturarak hamurun kurumasını veya dengesiz mayalanmasını önlemeye yardımcı olur.

Bu ürünü cafegel.com’dan sipariş verebilirsiniz.

Öne Çıkan Özellikler

Elektrikli çalışma sistemi
Tekerlekli mobil kullanım
Geniş iç hacim
Homojen mayalama ortamı
Profesyonel pastane uyumu
Dayanıklı endüstriyel yapı

Teknik Özellikler

Tip: Elektrikli
En: 1708 mm
Boy: 1070 mm
Yükseklik: 830 mm
Ağırlık: 255 kg

Kullanım Alanları

Pastaneler, fırınlar, otel mutfakları ve endüstriyel üretim tesislerinde ekmek, poğaça, pizza hamuru ve benzeri unlu mamullerin mayalanması için kullanılır. Özellikle yüksek üretim kapasitesine sahip işletmelerde hamur kalitesini standartlaştırarak daha verimli üretim süreci sağlar.