Öztiryakiler 600 Seri Set Üstü Wok Ocak, 40x60x26 cm, 12 kW, Gazlı

Yüksek ısı gerektiren wok pişirme teknikleri için özel olarak tasarlanan bu gazlı wok ocak, güçlü brülör yapısı ile profesyonel mutfaklarda üstün performans sunar. 12 kW gücündeki pik döküm brülörü sayesinde hızlı ısınma ve yüksek sıcaklık elde edilerek ideal pişirme sonuçları sağlanır.

Döküm yuvarlak ocak yapısı yoğun kullanıma uygun olarak geliştirilmiş olup sökülebilir tasarımı sayesinde kolay temizlik imkanı sunar. Ön kısmında yer alan çıkarılabilir kırıntı tepsisi, içine su konulabilmesi sayesinde temizlik sürecini kolaylaştırır ve hijyen sağlar.

Güvenlik açısından termokupul sistemi ile donatılmış olup alev kontrolü sağlar. Pilot alev sistemi sayesinde hızlı ve pratik kullanım sunarak yoğun mutfak temposuna uyum sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

12 kW yüksek güçlü brülör
Gazlı kullanım sistemi
Pik döküm brülör ve ocak yapısı
Sökülebilir yuvarlak ocak dökümü
Kolay temizlenebilir kırıntı tepsisi
Termokupul emniyet sistemi
Pilot alev ile hızlı kullanım
Yoğun kullanıma uygun dayanıklı yapı

Teknik Özellikler

Ebatlar: 40 x 60 x 26 cm
Güç: 12 kW
Enerji Tipi: Gazlı

Kullanım Alanları

Restoran, otel ve Asya mutfağı konseptine sahip işletmelerde wok yemekleri başta olmak üzere yüksek ısı gerektiren tüm pişirme işlemlerinde kullanılır. Profesyonel mutfaklar için güçlü ve verimli bir pişirme çözümüdür.