Venarro Lofri DEF - K40 Konveksiyonlu Fırın, Manuel, GN 1/1 40 Tepsi Kapasiteli, LCD Ekran, Elektrikli

Venarro Lofri DEF - K40 konveksiyonlu fırın, yüksek üretim kapasitesine sahip profesyonel mutfaklar, endüstriyel fırınlar, oteller ve büyük ölçekli restoranlar için tasarlanmış güçlü ve verimli bir pişirme çözümüdür. 40 tepsi GN 1/1 veya 20 tepsi GN 2/1 kapasitesi ile yoğun üretim gerektiren işletmelerde yüksek performans sağlar.

7” renkli LCD dokunmatik ekran kontrol paneli, geniş program hafızası ve resimli reçete özelliği sayesinde farklı ürünler için hızlı ve pratik pişirme programları oluşturulabilir. Çok adımlı pişirme özelliği ile farklı aşamalarda sıcaklık ve süre ayarları yapılabilir. Elektrikli çalışma sistemi ve çift yöne dönebilen fan teknolojisi sayesinde fırın içinde eşit ısı dağılımı sağlanarak homojen pişirme elde edilir.

0–300 °C arasında ayarlanabilir sıcaklık, manuel veya otomatik nemlendirme özelliği ve dijital süre kontrolü sayesinde farklı ürünler için ideal pişirme koşulları oluşturulabilir. Sensörlü kapı sistemi, silikon contalı temperlenmiş cam ve paslanmaz çelik gövde hem güvenli kullanım hem de uzun ömürlü dayanıklılık sağlar. Açılabilir iç cam yapısı ise temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştırır.

Bu ürünü cafegel.com’dan sipariş verebilirsiniz.

Öne Çıkan Özellikler:

40 tepsi GN 1/1 kapasite veya 20 tepsi GN 2/1 kapasite
7” renkli LCD dokunmatik ekran kontrol paneli
Yüksek kapasiteli program hafızası
Resimli reçete özelliği
Çok adımlı pişirme programı
Çoklu dil seçeneği
Elektrikli çalışma sistemi
Çift yöne dönebilen fan ile eşit ısı dağılımı
0–300 °C ayarlanabilir pişirme sıcaklığı
Ayarlanabilir pişirme süresi ve dijital gösterge
Manuel veya otomatik nemlendirme
Sensörlü kapı sistemi
Silikon contalı temperlenmiş cam
Paslanmaz çelik gövde
Kolay temizlik sağlayan açılabilir iç cam

Teknik Özellikler:

Model: DEF - K40
Ebatlar: 1100 x 1075 x 1675 mm
Kapasite: 40 Tepsi (GN 1/1)
Alternatif Kapasite: 20 Tepsi (GN 2/1)
Güç: 44 kW – 380 V
Elektrik Bağlantısı: 380 V
Kablo Kesiti: 5x6 mm²
Ağırlık: 280 kg

Kullanım Alanları:

Endüstriyel mutfaklar, büyük pastaneler, oteller, catering firmaları ve restoranlarda yoğun üretim için uygundur. Konveksiyonlu pişirme teknolojisi sayesinde ekmek, pasta, börek, et ve çeşitli gastronomi ürünlerinin eşit ve kontrollü şekilde pişirilmesini sağlayarak üretim verimliliğini artırır.