100% Chef Hot Mat Isı Ayarlı Silikon Çalışma Matı, Profesyonel Kullanım

100% Chef Hot Mat Isı Ayarlı Silikon Çalışma Matı, pastacılık ve gastronomi uygulamalarında kontrollü sıcaklıkta bir çalışma yüzeyi oluşturmak için tasarlanmıştır. Gıda temasına uygun silikon yapısı sayesinde esnek ve pratik kullanım sunar.

Çikolata, şeker, karamel ve nougatine çalışmalarının yanı sıra hamur fermantasyonu, sosları sıcak tutma ve tabak ısıtma gibi uygulamalarda kullanılabilir. Ayarlanabilir sıcaklık kademeleri sayesinde farklı hazırlık süreçlerine uyum sağlar.

Bu ürünü cafegel.com’dan sipariş verebilirsiniz.

Öne Çıkan Özellikler

60 °C ile 120 °C arasında ayarlanabilir sıcaklık
Altı farklı sıcaklık kademesi
Çikolata, şeker ve karamel çalışmalarına uygun
Esnek, sarılabilir ve taşınabilir silikon yapı
Fermantasyon ve sıcak tutma uygulamalarında çok amaçlı kullanım

Teknik Özellikler

Malzeme: Gıda temasına uygun silikon
Sıcaklık Aralığı: 60–120 °C
Voltaj: 230 V

Kullanım Alanları

Profesyonel pastaneler, restoranlar, oteller ve gastronomi mutfaklarında çikolata, şeker, karamel, nougatine ve hamur çalışmalarının yanı sıra sıcak tutma ve tabak ısıtma uygulamalarında kullanıma uygundur.