Iceinox RTP 730 Mayalandırma Buzdolabı, Paslanmaz Çelik, Tek Kapılı

Iceinox RTP 730 mayalandırma buzdolabı, profesyonel pastane ve fırın mutfaklarında kontrollü fermantasyon süreçleri için tasarlanmıştır. Geniş iç hacmi ve yüksek tepsi kapasitesi sayesinde yoğun üretim alanlarında verimli kullanım sağlar.

Gelişmiş hava yönlendirme sistemi ve otomatik fermantasyon özelliği sayesinde hamur ürünlerinin ideal koşullarda mayalanmasına yardımcı olur. Dijital kontrol paneli ile sıcaklık ve zaman ayarları kolayca yönetilebilir.

Bu ürünü cafegel.com’dan sipariş verebilirsiniz.

Öne Çıkan Özellikler

Dış ortam sıcaklığı +43°C %65 nem oranına dayanım
Eşit sıcaklık dağılımı sağlayan yeni tasarım
Çevre dostu 42 kg/m3 poliüretan izolasyon
Kolay okunur dijital kontrol ekranı
Ergonomik kapı ve kolay temizlenebilir yapı
Icecool soğutma sistemi ile yüksek verim
Sıcak gaz defrost sistemi
Atık ısı geri kazanımlı kondanzasyon
Hava yönlendirme sistemi ile dengeli iç sıcaklık dağılımı
Gerçek zaman ayarlı otomatik fermantasyon sistemi
20 adet 40x60 tepsi kapasitesi
HFC içermeyen çevre dostu izolasyon

Teknik Özellikler

Sıcaklık: -18 / +45
Ölçü: 78x103x210 cm
Kapasite: 668 Lt
Güç: 230 V/50 Hz – 0,650 kW
Paslanmaz Özelliği: 304
Ağırlık: 140 kg

Kullanım Alanları

Pastaneler, fırınlar ve profesyonel üretim mutfaklarında hamur mayalandırma ve kontrollü fermantasyon işlemleri için kullanılır.