Big Green Egg Conveggtor L Pişirme Taşı

Big Green Egg ConvEGGtor L Pişirme Taşı, EGG içerisinde dolaylı pişirme yöntemi uygulamak için tasarlanmış özel bir seramik aksesuardır. Yemekler ile açık ateş arasında doğal bir bariyer oluşturarak ısıyı dengeler ve pişirme sırasında daha kontrollü bir sıcaklık dağılımı sağlar.

Özel tasarımı sayesinde hava akışını dengeler ve seramik yapısı ile ısıyı eşit şekilde yayar. Bu sayede Big Green Egg’i adeta bir fırına dönüştürerek düşük ısıda uzun süre pişirme (low & slow) yöntemleri için ideal bir ortam oluşturur. Pizza hazırlamak için Baking Stone ile birlikte kullanılabilir ve et, sebze veya hamur işleri gibi farklı tariflerde başarılı sonuçlar elde edilmesini sağlar.

Bu ürünü cafegel.com’dan sipariş verebilirsiniz

Öne Çıkan Özellikler:

Dolaylı pişirme için seramik ısı kalkanı
Yemek ile ateş arasında koruyucu bariyer
Isıyı dengeli ve eşit dağıtan yapı
Low & slow pişirme için ideal kullanım
EGG’i fırın gibi kullanma imkânı
Pizza taşı ile birlikte kullanılabilir

Teknik Özellikler:

Malzeme: Seramik
Uyumluluk: Big Green Egg Large modeller

Kullanım Alanları:

Barbekü ve mangalda dolaylı pişirme yöntemleri için kullanılır. Et, tavuk, sebze ve pizza gibi yiyeceklerin düşük sıcaklıkta uzun süre pişirilmesini sağlar ve Big Green Egg’i fırın benzeri bir pişirme sistemine dönüştürür.