100% Chef Havyar Hazırlama Makinesi, Paslanmaz Çelik

100% Chef Havyar Hazırlama Makinesi, profesyonel gastronomi ve moleküler mutfak uygulamalarında yüksek verimlilikle sıvı havyar ve küresel ürünler hazırlamak için geliştirilmiştir. Piyasadaki otomatik küreselleştirme özelliğine sahip özel sistemi sayesinde farklı boyutlarda küreleri hızlı ve tutarlı şekilde üreterek profesyonel mutfaklarda zaman tasarrufu sağlar.

Ters sferifikasyon tekniği ile çalışan bu yarı endüstriyel makine, önceden hazırlanan sıvı havyar ve incilerin sertleşme riski olmadan üretilmesine olanak tanır. Dakikada 100'den fazla küre üretme kapasitesi sayesinde restoranlar, oteller, catering firmaları ve kokteyl barlarında yoğun üretim ihtiyaçlarını karşılayan ideal bir çözümdür.

Bu ürünü cafegel.com’dan sipariş verebilirsiniz.

Öne Çıkan Özellikler

Otomatik küreselleştirme sistemi ile yüksek verimlilik sağlar
4 mm, 6 mm, 8 mm ve 10 mm boyutlarında küre üretimi yapabilir
Dakikada 100'den fazla küre üretme kapasitesine sahiptir
Sıvı havyar ve gastronomik incilerin hazırlanması için uygundur
Ters sferifikasyon tekniği ile çalışır
Sertleşme riski olmadan ön üretim yapılmasına olanak tanır
Yarı endüstriyel yapısı ile yoğun profesyonel kullanıma uygundur

Teknik Özellikler

Malzeme: Paslanmaz Çelik
Ölçü: 36 x 36 x 66 cm

Kullanım Alanları

Restoranlar, oteller, catering işletmeleri, kokteyl barları ve profesyonel gastronomi mutfaklarında moleküler gastronomi uygulamaları, sıvı havyar ve küresel sunum ürünlerinin hazırlanması için uygundur.